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Pulpo Tako con salsa kimchi.

Pulpo en su punto, con sabores arriesgados, ricos y divertidos y una presencia increíble. Acompañado de una Salsa kimchi de origen coreano de sabor intenso y muy sabroso. Coronado todo con un huevo frito, cilantro…

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Arroz con chipi y boletus

Arroz cremoso con chipirones, boletus y aceite de oliva. Ni caldoso, ni meloso en su punto justo.

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Arroz con chipi y boletus

Arroz cremoso con chipirones, boletus y aceite de oliva. Ni caldoso, ni meloso en su punto justo.

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Solomillo de ternera con foie.

Un fabuloso solomillo de ternera sobre una cama de cebolla caramelizada y reducción de salsa, acompañado por encima con su rodaja de foie.

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Solomillo de ternera con foie.

Un fabuloso solomillo de ternera sobre una cama de cebolla caramelizada y reducción de salsa, acompañado por encima con su rodaja de foie.

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Judiones de la Granja

Judiones cocidas a fuego lento durante 3 horas. El morcillo, los chorizos y la morcilla para guisar. Plato contundente y sabroso, al estilo de las abuelas.

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Judiones de la Granja

Judiones cocidas a fuego lento durante 3 horas. El morcillo, los chorizos y la morcilla para guisar. Plato contundente y sabroso, al estilo de las abuelas.

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iceberg, arugula, cherry tomatoes, mozzarella salad, salad dressing: (Extra Virgin olive oil, Modena balsamic vinegar, honey and mustard)